LitRes
Search
Please enter three or more letters to search
Log in
6
Do you know that...
Joining LitRes, you care about the environment
Sign up
Log in
My books
My books
Cart
Lists
About us
About & Contacts
Genres
New releases
Popular
Audiobooks
Books to read
Coupon
All 345 genres
Books
Knowledge and skills
Science and education
Technical sciences
Food industry
Meat production
Meat production
Subgenres
One level up
(Food industry)
New releases
Popular
E-books
Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России
М. Д. Магомедов
0
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Ю. Ф. Мишанин
0
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО
Ю. Ф. Мишанин
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов
В. В. Пеленко
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов
В. В. Пеленко
0
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
Т. А. Хорошайло
1
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
Ю. А. Алексеева
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
0
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов
М. В. Яркина
0
Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов
В. В. Пеленко
0
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО
Д. И. Грицай
0
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
А. Г. Забашта
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
0
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
1
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов
В. М. Позняковский
1
Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография
Л. А. Танана
0
Не повялишь – не поешь
Артём Васильевич Калитвинцев
10
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Г. О. Ежкова
3
Технология хранения и переработки продукции животноводства
Ирина Гаврюшина
0
Теоретические основы производства продукции животноводства
Алла Губина
1
Теоретические основы производства продукции животноводства
Виктор Владимирович Ляшенко
0
Технологическое оборудование для переработки мяса
Владимир Зимняков
1
Современные технологии переработки мясного сырья
Г. О. Ежкова
1
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
В. О. Ежков
1
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
В. О. Ежков
1
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
0
0
0
PDF
М. Д. Магомедов
Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России. Монография
0
0
PDF
Ю. Ф. Мишанин
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
0
0
PDF
Ю. Ф. Мишанин
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
5,0
1
PDF
Т. А. Хорошайло
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
0
0
PDF
Ю. А. Алексеева
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
0
0
PDF
М. В. Яркина
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов
0
0
PDF
Д. И. Грицай
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО. 2 издание, стереотипное
0
0
PDF
А. Г. Забашта
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
4,0
1
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
5,0
1
PDF
В. М. Позняковский
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов. 6-е изд., стер.
0
0
PDF
Л. А. Танана
Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография. 2-е издание, стереотипное
Read
Артём Васильевич Калитвинцев
Не повялишь – не поешь
4,7
3
PDF
Г. О. Ежкова
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
0
0
PDF
Ирина Гаврюшина
Технология хранения и переработки продукции животноводства
5,0
1
Text
Алла Губина
Теоретические основы производства продукции животноводства
0
0
Text
Виктор Владимирович Ляшенко
Теоретические основы производства продукции животноводства
1,0
1
Text
Владимир Зимняков
Технологическое оборудование для переработки мяса
5,0
1
Text
Г. О. Ежкова
Современные технологии переработки мясного сырья
5,0
1
Text
В. О. Ежков
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
5,0
1
Text
В. О. Ежков
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
0
0
PDF
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО
We use
cookies
to make your experience on our website faster and more convenient.
Read more
I agree