Food production

MicrobiologyBooks for undergraduate and graduate studentsTechnical designHygieneCookingKnowledge checkMilk productionHobbies and interestsAutomation of accountingБиоорганическая химияSelf-knowledgeRestaurant businessModern Russian literatureJournalismResearchNon-alcoholic drinksFood cultureGastronomyИстория кулинарииSublimationJust businessConfectionery productionProject conceptionOrganization of the working processТолько на Литрес
Genres
Food industry
Food production
Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.11
Еда от стрессаMax EtwoodNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.79
Еда от стрессаMax Etwood
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.79
Технология пивоварения. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
О. А. Хозиев and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$24.76
Кисломолочные продукты. Технология приготовления. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеО. К. Гогаев and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.71
Читай составСтудия Red Barn
in Russian
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
free
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхожденияВалерий Михайлович Позняковский and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.36
Технология кондитерских изделий: курсовое проектированиеНаталья Викторовна Присухина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$7.32
Технология мяса и мясных продуктовАлександр Иннокентьевич Машанов and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.44
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавкиМайя Юрьевна Тамова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.51
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк ТьюринNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.39
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк ТьюринNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.39
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк Тьюрин
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.39
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк Тьюрин
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.39
Мир десертовВячеслав Барков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.43
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питанияА. Н. Сапожников and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.65
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствахС. В. Габелко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$15.14
Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаТ. А. Ершова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$16.10
Методология разработки новых пищевых продуктов
М. Н. Альшевская and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$18.26
Технология колбасного производства
Ю. А. Лысенко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.53
Продукты питания специализированного назначенияВ. А. Лях and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$7.93
Технология и организация производства мучных и карамельных изделий функционального назначения на малых предприятияхА. А. Блинохватов and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.53
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавокИ. В. Соболь and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.85
Физиологические основы организации рационального питания
Л. В. Левочкина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.73