Catering

Retail tradeTerminological dictionariesThe bartenderКниги о кофеTourismTeam-buildingBusiness managementПроизводство хлебаStrategic managementКейсыStartups and business creationService activitiesFranchisingSmall businessПродовольственная безопасностьStaff certificationResource managementSelf-development, personal growthSatireOperation of the equipmentDevelopment strategyTechnology funHobbies and interestsIndustry publicationsNew authors
Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Discounted on specials
Not selected
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Books in progress
Not selected
«Додо»: от подвала до миллиарда. Как маленькая пиццерия из Сыктывкара стала глобальной компаниейАлександр Кияткин
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 100 оценок
$7.90
Учебник food-фабриканта: управление доходностью. Маржинальность, себестоимость, производительностьИрина Карякина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$26.78
F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Том 2Виктория Ершова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$26.78
НАСТОЛЬНАЯ КНИГА РЕСТОРАТОРАИ. Каравашкин
in Russian
В процессе
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
free
По ту сторону бараМиша Палагин
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
$3.64
Ресторанные ведомости №09-10/2026
РИК Ресторанофф
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.44
Дневник официанта. Как стать лучшимНикита НаумовNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$1.94
ФУД МУД про ресторанный бизнесАлексей Овтин
in Russian
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
free
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, стереотипное
Л. А. Маюрникова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.32
«Додо»: от подвала до миллиарда. Как маленькая пиццерия из Сыктывкара стала глобальной компаниейАлександр КияткинNarrated by Марсель Гонсалес
in Russian
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
$9.12
Розница и общепит: Инструкция по выживанию для владельца бизнеса. Как перестать терять деньги и навести порядок в учётеДмитрий ИвановNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.05
Розница и общепит: Инструкция по выживанию для владельца бизнеса. Как перестать терять деньги и навести порядок в учётеДмитрий Иванов
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$8.44
Практическое руководство по управлению, финансам, аналитике и iiko 9.4Никита Данилов
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.40
Физиологические основы организации рационального питания
Л. В. Левочкина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.86
Игра по правилам общепита. Кухня, сервис, персонал, санитарные требования, маркетинг и прибыльМихаил Дроздовский
in Russian
В процессе
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.05
Не отпускай
Анна Аксель
Narrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$0.73
Ресторанные ведомости №05-06/2026
РИК Ресторанофф
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.44
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеН. В. Пушина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.43
Дневник официанта. Как стать лучшимНикита Наумов
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
$1.94
Интернет маркетинг ресторанов и кафеАлександр ДанильянцNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.05
Интернет маркетинг ресторанов и кафеАлександр Данильянц
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$12.05
Мир Утопленных Червей. Общепит. Генеральная уборка.Денис ЩербаковNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.03
Не отпускай
Анна Аксель
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
$0.73
Мир Утопленных Червей. Общепит. Генеральная уборка.Денис Щербаков
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.42