Confectionery production

Technical designBread-bakingConsumer propertiesIndustrial productionСреднее профессиональное образованиеConfectioneryCulinary secretsProfessional competenceCateringArt historyDairy productsOther educational literatureJapanese cultureSugar productionStudy guide for studentsШоколадProduction/practical publicationsTechnological equipmentQuick recipesТолько на ЛитресFood productionHigher educationCookingForeign nutritionTextbooks and teaching AIDS for collegesSelf-development, personal growthEquipment maintenanceFoodHobbies and interestsPastryThe festive mood
Genres
Food industry
Confectionery production
Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.71
Оптические и термические свойства пчелиного меда и растительных сиропов. Учебное пособие для вузовА. П. Нечипоренко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$34.62
Книга-марафон: 12 недель - 12 шагов в кондитерскому мастерствуАнастасия Ивченкова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$3.71
Книга старинных рецептовАлексей Волков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.47
Мир десертовВячеслав Барков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.58
Как открыть пекарнюДенис Машков
in Russian
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
free
Бригадейро. Бразильские молочные конфетыНия Симакова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.05
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.36
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузовВ. Г. Курцева
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.74
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.74
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$19.37
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.64
Моя сладкая коллекция
Марина Козлова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.29
Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 6-е издание, стереотипноеА. И. Драгилев and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$20.66
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеН. В. Пушина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
$15.58
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипноеВ. М. Хромеенков and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$27.36
Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традицииКулинарNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.47
Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традицииКулинар
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.47
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна ОрловаNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$6.08
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
in Russian
Text
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
$2.47
Товароведение пищевых продуктовМария Хусаинова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.48
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
А. Ю. Пономаренко
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.98
Рецепт самого вкусного торта
Татьяна Карюкина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 51 оценок
$1.35
Будет меренговый рулетЕвгения Викторовна Бурова
in Russian
Text
Средний рейтинг 3,4 на основе 5 оценок
$6.08