Confectionery production

Project conceptionTrainingCateringSugar productionSelf-development, personal growthBusiness in RussiaConsumer propertiesDairy productsProduction basicsCookingEntrepreneurshipProduction/practical publicationsLitres: narratorHomemade recipesJapanese cuisineQuick recipesCakesForeign nutritionDessertsPomorsEquipment maintenanceDecoratingTechnical designOriginal recipesПроизводство хлебаTechnological equipmentFood productionПищевые технологииIndustrial equipment maintenanceCooking masterArt history
Genres
Food industry
Confectionery production
Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Мир десертовВячеслав Барков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.35
Как открыть пекарнюДенис Машков
in Russian
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
free
Бригадейро. Бразильские молочные конфетыНия Симакова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.13
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.13
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузовВ. Г. Курцева
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.44
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.44
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$18.37
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.20
Моя сладкая коллекция
Марина Козлова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.66
Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 6-е издание, стереотипноеА. И. Драгилев and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$19.60
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеН. В. Пушина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
$14.78
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипноеВ. М. Хромеенков and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$25.96
Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традицииКулинарNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.34
Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традицииКулинар
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.34
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.Жанна Анатольевна ОрловаNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.77
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
in Russian
Text
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
$2.93
Товароведение пищевых продуктовМария Хусаинова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.36
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
А. Ю. Пономаренко
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.83
Рецепт самого вкусного торта
Татьяна Карюкина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 51 оценок
$1.28
Будет меренговый рулетЕвгения Викторовна Бурова
in Russian
Text
Средний рейтинг 2,3 на основе 3 оценок
$5.77
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна ОрловаNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$5.17
Шоколад. Темперирование. Технология приготовленияЖанна Анатольевна ОрловаNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
$5.17
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
$4.11
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна Орлова
in Russian
Text
Средний рейтинг 3 на основе 3 оценок
$4.11