Bread-baking

RecipesDo-it-yourselfLitres: narratorIndustrial equipment maintenanceDietary cuisineDessertsEasterCulinary artsOriginal recipesMonographsConsumer propertiesInteresting facts and historyQuick recipesOther educational literatureEconomicsManagementQuality assessmentBrewingStartups and business creationBusiness managementGeneral technical disciplinesFlour productionOf storiesNew authorsEngineering calculations
Genres
Food industry
Bread-baking
Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваскеЛилия Шайдуллина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
$7.66
Ремесленный хлеб и сдоба на закваскеОльга Войнова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 181 оценок
$7.66
Ржаной хлеб. Азбука пекаряСергей Кириллов
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 54 оценок
$6.68
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенаАнастасия Гагаркина
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 40 оценок
$8.51
О хлебеМарям ПетросянNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.25
О хлебеМарям Петросян
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.25
Технологические расчеты производства хлебобулочных изделий на автоматизированных технологических линиях. Практикум. Учебное пособие для СПО
О. О. Эйснер
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.81
Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.14
Хлеб с русским характером. Традиции ремесленного хлебопечения и рецепты на закваскеАнастасия Батурина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$7.66
Воздушный КаравайТимьян Люсье
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.42
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Скорбина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.69
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. И. Пономарева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.17
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеТ. Н. Малютина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.06
Stiff Sourdough Make it Make Sense: No Serendipity, No ChanceГалина Богачёва
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.05
Домашняя молочная продукция в хлебопечкеМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.42
Рецепт кулича для хлебопечкиМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
$2.42
Домашняя молочная продукция в хлебопечкеМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
$2.42
Рецепты для хлебопечки: выпечка и десертыМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.42
Рецепты теста для хлебопечкиМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.42
Рецепты теста для хлебопечкиМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.42
Рецепты для хлебопечки: выпечка и десертыМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.42
Хлеб и хлебобулочные изделия в хлебопечкеМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.42
Хлеб и хлебобулочные изделия в хлебопечкеМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.42
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$18.99