Bread-baking

Higher educationRussian cuisineМетоды исследованияIndustrial equipment maintenanceCooking masterОбучение предпринимательствуFood productionRegulatory documentsGuidelinesPopular historyAgricultural productsGeneral technical disciplinesГотовим вкусноBiotechnologyArts and craftsSmall businessWorkshopsFor the recordInstructional booksHygieneOther educational literatureHow to achieve successTechnological equipmentRestaurant businessFood
Genres
Food industry
Bread-baking
Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Ремесленный хлеб и сдоба на закваскеОльга Войнова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 180 оценок
$7.59
Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваскеЛилия Шайдуллина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
$7.59
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенаАнастасия Гагаркина
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 40 оценок
$8.44
О хлебеМарям ПетросянNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.21
О хлебеМарям Петросян
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.21
Технологические расчеты производства хлебобулочных изделий на автоматизированных технологических линиях. Практикум. Учебное пособие для СПО
О. О. Эйснер
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.73
Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.12
Хлеб с русским характером. Традиции ремесленного хлебопечения и рецепты на закваскеАнастасия Батурина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$7.59
Воздушный Каравай
Тимьян Люсье
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.40
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Скорбина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.67
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. И. Пономарева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.05
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеТ. Н. Малютина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.02
Stiff Sourdough Make it Make Sense: No Serendipity, No ChanceГалина Богачёва
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.95
Домашняя молочная продукция в хлебопечкеМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.40
Рецепт кулича для хлебопечкиМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
$2.40
Домашняя молочная продукция в хлебопечкеМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
$2.40
Рецепты для хлебопечки: выпечка и десертыМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.40
Рецепты теста для хлебопечкиМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.40
Рецепты теста для хлебопечкиМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.40
Рецепты для хлебопечки: выпечка и десертыМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$2.40
Хлеб и хлебобулочные изделия в хлебопечкеМарина МакароваNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.40
Хлеб и хлебобулочные изделия в хлебопечкеМарина Макарова
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.40
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$18.83
Хлебопечка. Полное руководство по кухонному гаджету. Более 40 рецептов домашнего хлеба и выпечкиНаталья Петрова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
$5.30