Reviews of the book «Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания», 1 review

Книга понравилась, много интересных вкусных рецептов, помимо самих рецептов рассказывается о культуре питания донских казаков. В книге присутствуют иллюстрации, это большой плюс.

Log in, to rate the book and leave a review
Анна Тимофеевна Васюкова
et al.
Text PDF
1
review
$5.25
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
27 September 2022
Writing date:
2023
Volume:
157 p.
ISBN:
978-5-394-05005-3
Total size:
4.7 МБ
Total number of pages:
157
Copyright holder:
Дашков и К
Download format:

People read this with this book

Все о тесте. Секреты домашней выпечкиАлександр Селезнев
Text PDF
Average rating 4 based on 7 ratings
Лучшие рецепты куличей и пасхи
Text
Average rating 0 based on 0 ratings
Пироги и пирожкиАлександр Селезнев
Text PDF
Average rating 4,5 based on 8 ratings
Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептовЕвгения Сихимбаева
Text
Average rating 5 based on 6 ratings
Домашняя выпечка с вареньем и джемомАлександр Селезнев
Text PDF
Average rating 5 based on 5 ratings
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
Text PDF
Average rating 5 based on 3 ratings
Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столуЭлизабет Дер Недерланден
Text PDF
Average rating 4,5 based on 10 ratings
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиентыВладимир Давыдов и др.
Text, audio format available
Average rating 4,6 based on 18 ratings
1000 лучших рецептов пиццы
Text
Average rating 5 based on 1 ratings
Мексиканская кухня. Доступно, быстро, вкусноСветлана Семенова
Text PDF
Average rating 5 based on 5 ratings

Other books by the author

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings