Food service

Struggle with bad habitsConfectionery productionInstructional booksProfessional adviceBusiness planningStartups and business creationОсознанное питаниеTraditional medicineCompetitiveness of businessAnatomy and human physiologyBusiness managementBusiness strategyПиццаBachelorIndustrial and manufacturing engineeringCoachingLearning technologiesDieting and weight lossBreathing exercisesСанитарная гигиенаQuick mealsЛекцииSelf-studyStaff developmentMilitary
Genres
Food industry
Food service
Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналомАлексей Рязанцев and others
in Russian
Text
Средний рейтинг 3,5 на основе 27 оценок
$4.50
Сырная пицца Прикладная наука, физика плавления и кулинарная инженерия идеального сырного слоя на пиццеВладимир Давыдов and others
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.45
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, стереотипное
Л. А. Маюрникова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.46
Экономика чашки: Аренда, смены и прибыль маленькой кофейниМарк ТьюринNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.45
Экономика чашки. Аренда, смены и прибыль маленькой кофейниМарк Тьюрин
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.45
Методология разработки новых пищевых продуктов
М. Н. Альшевская and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$18.74
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питанияА. Н. Сапожников and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.88
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствахС. В. Габелко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$15.53
Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаТ. А. Ершова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$16.52
Технология детских продуктов питания. Лабораторный практикум. Учебно- методическое пособие для вузовН. Д. Родина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.18
Искусство приготовления пиццы. Часть 1. Волшебное тестоВладимир Давыдов and others
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.69
Физиология питания. Практикум. Учебное пособие для вузов
М. Н. Альшевская
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$6.34
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеН. В. Пушина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.49
Биохимия мяса. Учебник для вузов
О. С. Короткевич and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$29.41
Эстетическая нутрициология. Учебное пособие для вузов
Р. А. Зайнуллин
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$21.63
Секреты Счастливой Кухни: Вечер под ВиноДэниел БрайтNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.45
Секреты Счастливой Кухни: Вечер под ВиноДэниел Брайт
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.45
Завтрак за 1 минуту: экспресс-рецептыАндрей ПоповNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.30
Витаминные салаты за 5 минут круглый годАндрей ПоповNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.41
Полезные перекусы за 5 минут для занятых людейАндрей ПоповNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.41
Вся правда о конопляном масле: полный белокАндрей ПоповNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.30
Полезные перекусы за 5 минут для занятых людейАндрей Попов
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.41
Антистресс курс 30 дней через питаниеАндрей ПоповNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$6.04
7 дней противовоспалительного питания для здоровьяАндрей ПоповNarrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.81