LitRes
Search
Please enter three or more letters to search
Log in
6
Do you know that...
Joining LitRes, you care about the environment
Sign up
Log in
My books
My books
Cart
Lists
About us
About & Contacts
Genres
New releases
Popular
Audiobooks
Books to read
Coupon
All 345 genres
Share author review
Choose the method
Copy link
Books
Анна Тимофеевна Васюкова
Анна Тимофеевна Васюкова
Follow new publications
Enter your email and you will always be up to date
Enter your e-mail using xx@xx.xx format
Subscribe
Specify a different email
Back
Books
56
Top sellers
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
5,0
1
PDF
0
0
PDF
5,0
1
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
5,0
3
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
4,0
1
PDF
4,0
1
PDF
4,8
5
PDF
3,0
1
PDF
5,0
2
PDF
3,0
2
PDF
3,4
3
PDF
5,0
2
PDF
5,0
3
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
All books by this author
Popular
By date
By series
A to Z
E-books in Russian
Учебные издания для бакалавров
Аналитическая химия
$
1,93
Кухни народов мира
$
5,33
Технология продукции общественного питания
$
4,78
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
$
3,80
Технология кулинарной продукции за рубежом
$
3,80
Бакалавриат (КноРус)
Оборудование пищевых предприятий
temporarily unavailable
Среднее профессиональное образование (КноРус)
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
temporarily unavailable
Физиология питания. Учебное пособие
temporarily unavailable
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
temporarily unavailable
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты
temporarily unavailable
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум
temporarily unavailable
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
temporarily unavailable
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
temporarily unavailable
Без серии
Малый инновационный бизнес в сфере туризма
temporarily unavailable
Справочник повара
$
2,71
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
(editor)
$
10,76
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
(editor)
$
3,80
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
$
1,09
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
$
9,78
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции еПриложение. (СПО). Учебник.
temporarily unavailable
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
temporarily unavailable
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий еПриложение. (СПО). Учебник.
temporarily unavailable
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
temporarily unavailable
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
$
10,86
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
$
10,86
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
$
4,78
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
8,59
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
$
10,86
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
$
17,39
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
$
3,80
Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
10,76
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
$
10,86
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
$
14,13
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
$
13,05
Организация школьного питания. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
$
8,59
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
8,59
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
10,76
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
$
11,96
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
8,59
Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
10,76
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
$
14,13
Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
8,59
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
$
10,86
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
8,59
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
8,59
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
10,76
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
$
8,59
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
$
14,13
Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
$
8,59
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.
$
10,86
Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
$
11,96
Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2023 : Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
$
8,59
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
8,59
Организация питания обучающихся в образовательных учреждениях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
8,59
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
8,59
Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.
$
10,87
Add a review
Please enter your email
Your rating:
minimum characters: 120 (
0
/ 120)
Rules
Publish
Edit
Share review
Your review has been added and will be visible to other users when reviewed by moderator; meanwhile, you can share it with your friends
Write a review
Provide informative review
at least 120 characters long
Similar authors
Дмитрий Фреско
И. П. Денисова
Н. В. Рябов
Ася Воскресенская
Нино Билиходзе
We use
cookies
to make your experience on our website faster and more convenient.
Read more
I agree