Reviews of the book «Кухни народов мира», 1 review

Книга неплохая, но информации маловато, например, страны Юго-Восточной Азии можно было осветить более подробно, написать про Лаос, Камбоджу.

Log in, to rate the book and leave a review
Анна Тимофеевна Васюкова
et al.
Text PDF
3,4
3 ratings
1
review
$6.26
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
17 March 2020
Writing date:
2020
Volume:
337 p.
ISBN:
978-5-394-03855-6
Total size:
5.2 МБ
Total number of pages:
337
Copyright holder:
Дашков и К
Download format:
Part of the series "Учебные издания для бакалавров"
All books in the series
View all books in the series

People read this with this book

Вкусные рецепты тортов №1. Вкусные праздничные рецептыМарина Сергеевна Аглоненко
Text
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Самое лучшее – на десерт!А. И. Воскресенская
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Технология хлебобулочного производстваОксана Бывалец
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
50 рецептов. Пироги и пирожки
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 66 оценок
Важнейшей частью стандарта станет «квалификационный портрет» выпускникаН. М. Розина
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
«Госстандарт для высшего образования не нужен. Это было ошибкой, в том числе и моей как министра»А. Н. Тихонов
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Образовательные стандарты должны базироваться на профессиональныхМ. Б. Лукьянчук
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Социобикультурная иноязычная компетенция школьникаНиколай Васильевич Барышников and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сладкая жизньАнтон Вадимович Садаков
Text, audio format available
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Моментальные завтраки
Text PDF
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок

Other books by the author

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок