Most popular first
Автор наверное немного ошибся, СанПиН 2.3.6.1079-01 отменили 01.01.21, взамен СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Log in, to rate the book and leave a review
Л. А. Маюрникова
et al.
Text PDF
$11.83
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
10 August 2021Writing date:
2024Volume:
195 p. ISBN:
978-5-507-47683-1Total size:
6.7 МБTotal number of pages:
195Copyright holder:
Издательство ЛАНЬPart of the series "Высшее образование (Лань)"
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
Л. А. Маюрникова and others
Text PDF
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО
Л. А. Маюрникова and others
Text PDF
Reviews of the book «ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов», 1 review