Litres
Search
Please enter three or more letters to search
Log in
6
Do you know that...
Joining LitRes, you care about the environment
Sign up
Log in
My books
My books
Cart
Lists
About us
About & Contacts
Genres
New releases
Popular
Audiobooks
Books to read
Coupon
All 345 genres
Share author review
Choose the method
Copy link
Books
Анна Тимофеевна Васюкова
Анна Тимофеевна Васюкова
Follow new publications
Enter your email and you will always be up to date
Enter your e-mail using xx@xx.xx format
Subscribe
Specify a different email
Back
Books
40
Top sellers
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
Not availa
0
0
PDF
5,0
1
PDF
Not availa
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
5,0
3
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
4,0
1
PDF
4,0
1
PDF
4,8
5
PDF
3,0
1
PDF
5,0
3
PDF
3,4
3
PDF
3,0
2
PDF
5,0
2
PDF
5,0
3
PDF
All books by this author
Popular
By date
By series
A to Z
E-books and audio books
2024
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
$
13,36
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
8,80
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
13,36
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
$
8,80
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
$
14,48
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
$
12,25
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
8,80
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
$
11,03
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
$
8,80
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.
$
11,13
2023
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
$
4,89
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
$
11,13
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
$
3,89
Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
temporarily unavailable
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
$
11,13
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
temporarily unavailable
2022
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
$
11,13
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
$
11,13
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
$
11,13
2021
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
temporarily unavailable
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции еПриложение. (СПО). Учебник.
temporarily unavailable
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
temporarily unavailable
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий еПриложение. (СПО). Учебник.
temporarily unavailable
2020
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
(editor)
$
3,89
Кухни народов мира
$
5,47
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
$
1,12
Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.
$
11,14
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты
temporarily unavailable
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум
temporarily unavailable
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
temporarily unavailable
2019
Аналитическая химия
$
1,96
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
(editor)
$
11,03
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
temporarily unavailable
Оборудование пищевых предприятий
temporarily unavailable
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
temporarily unavailable
2018
Физиология питания. Учебное пособие
temporarily unavailable
2015
Технология продукции общественного питания
$
4,89
2014
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
$
3,89
Технология кулинарной продукции за рубежом
$
3,89
2009
Справочник повара
$
2,78
Date unknown
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
temporarily unavailable
Малый инновационный бизнес в сфере туризма
temporarily unavailable
Add a review
Please enter your email
Your rating:
minimum characters: 120 (
0
/ 120)
Rules
Publish
Edit
Share review
Your review has been added and will be visible to other users when reviewed by moderator; meanwhile, you can share it with your friends
Write a review
Provide informative review
at least 120 characters long
Similar authors
Дмитрий Фреско
Дарина Дарина
Долумна Павгуд
Кирилл Погодин
Валентино Бонтемпи
We use
cookies
to make your experience on our website faster and more convenient.
Read more
I agree