Reviews of the book «Карамель. Технология», 1 review

Книга даёт самые основные рецептуры карамели, и главную информацию по работе карамельными изделиями, тонкости строения материала.

Log in, to rate the book and leave a review
Жанна Анатольевна Орлова
Text, audio format available
5,0
1 rating
1
review
$5.56
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
28 September 2024
Writing date:
2024
Volume:
38 p. 1 illustration
Copyright Holder::
Автор
Download format:
Read online