Карамель. Технология
$4.53
About the book
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .
Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book Жанны Анатольевны Орловой «Карамель. Технология» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
People read this with this book
New release
PDF6
