Легка в прочтении, очень понятное объяснение, но все же звучит немного, как ученая книга. Много было в этой книге исследований!
Книга понравилась, так как она дает понимание как работает наш мозг и как реагирует наше тело. Как мы попалает в ловушку маркетинга общепита и какое влияние они оказывают на нас. Я благодарна эвоции за то, что у нас есть лобные доли и не смотря на все бессознательные процессы, мы можем взять себя в руки и быть у руля своего поведения.
Ничего нового с точки зрения методов сбрасывания лишнего веса, но много полезной информации основанной на исследованиях. Однозначно стоит прочитать людям имеющим проблемы с ожирением и тем, кто уверен что эта проблема надумана
Книга хорошая, оказался от мусорной еды,стараюсь высыпаться и не нервничать) Сначала показалась сильно замудренной,но потом все встало на свои места ,а где автор часто повторялся,я поосто читал между строк
Научно-популярные книги делятся на "скорее научные" и "скорее популярные". Я предпочитаю второй тип, а вот эта книга относится к первому. Такое детальное описание исследований с кучей всяких терминов – и я просто *хр-р-р*
В целом же почти ничего нового я отсюда не узнала. Зато подтвердились кое-какие мои предположения. Например, что всё-таки существуют люди, которые могут много есть и не толстеть, а также люди, которые, напротив, очень легко поправляются. Отдельно доставила история про макак, у которых высокоранговые особи гоняют низкоранговых и те в итоге объедаются высококалорийной едой, чтобы заглушить стресс никого не напоминает?))
А о том, например, что в похудении существует "плато" (когда сначала худеешь, а потом этот процесс останавливается, несмотря на то, что ты по-прежнему соблюдаешь дефицит калорий), я и раньше знала. Но тут это объяснено в деталях с научной точки зрения. Все детали я уже забыла, но суть в том, что организм тупо изо всех сил пытается сохранить прежний вес и как-то так хитро организует свою работу, что человек не худеет, хотя продолжает держать дефицит калорий (ну, и есть ещё нюанс, что человеку с меньшим весом и калорий для поддержания жизнедеятельности требуется меньше, чем прежде; так что по логике прежний "калораж" теперь неактуален и надо бы его пересмотреть).
Тем не менее не жалею, что эту книгу послушала: под неё было очень классно упражнениями заниматься :D
Отличная книга. Не очень легко читается, но, однозначно очень познавательная и любопытная. Позволяет иначе взглянуть на своё питание.
В целом приятная книга, с вполне здравым зерном. Наверно, я уже стала привыкать к любви современных научно-популярных авторов к тоннам воды. Реально полезной информации в книге на десяток-другой страниц, все остальное его личные воспоминания и рассуждения "на вольную тему". Но в аудиоверсии это кажется не сильно большой проблемой, хотя в тексте я бы точно перелистывала страницы без особого вычитывания. Но, при всех своих недостатках, книга очень полезная и нужная. Особенно для всяких любителей "сидеть на диете", которые "почему-то" им совершенно не помогают. Автор рассматривает различные причины возникновения избыточного веса у людей, в популярной форме излагает факты, гипотезы. Все свои мысли он подкрепляет результатами различных экспериментов (как своих, так и других ученых). Многие выводы автора пересекаются с другой книгой «Думай медленно... Решай быстро» Даниэль Канеман (моя рецензия). Мне было интереснее всего читать про биологические основы переедания, ожирения. О различных гормонах, о влиянии голода/переедания на наш мозг. В принципе, автор весьма достойно приводит доказательства того, что многие люди вообще никак не виноваты в своем избыточном весе. Но даже для них есть выход. Хотя бы в регулярном медицинском обследовании. Конечно, вы итоге автор не совершает какое-то новое открытие в диетологии. Все его принципы, советы известны нам на уровне инстинктов. Но зачастую эта заложенная с рождения "программа" ломается под воздействием окружения, вредными пищевыми привычками семьи, образом жизни.
На удивление приятная и познавательная книга, с минимумом воды. С отсутсвием чудодейственных диет и обещанйи похудеть быстро, и при этом не закрывая рот. Здесь автор с научной точки зрения объяснет, почему мы переедаем и следовательно страдаем избыточным весом.
Основная мораль этой книги проста-не ешьте вредной еды, уберите крамхмал, сахар и жизнь ваша станет лучше, избегайте стрессов, только не говорят как именно это сделать))) Добавьте к этому спорт, прогулки на свежем воздухе, здоровый сон и вы получите прекрасного стройного человека. Но мысль эта не нова и обсуждалась уже тысячи раз.
Автор рассматривает множественные причины переедания, начиная с технологического прогресса, и заканчивая различными химическими процессами проходящими в нашем организме и возможными редкими генетическими отклонениями. Он просто живо рассказывает о пищевом поведении, о том почему нас тянет есть жирную, каллорийную пищу, а не жевать лист салат или грызть кочан капусты. Питательная ценность продукта ка краз и объясняет этот вопрос. Автор показывает это на примере одного из племен. Когда охота на дичь предпочтительнец собирания ягод и трав.
Все выводы, сделанные автором подтверждаются исследованиями или ссылками на работы других исследователей. Много фактов, примеров, они основаны на реалиях США, но вполне применимы к любой стране. Проблема фастфуда и переедания в наше время актуальна для многих стран. Автор расскрывает причины почему нас тянет на "пищевой мусор" чипсы, шоокдаки, мороженое.Как бороться с тягой к этому пищевому наркотику. Ведь многие люди впадают в заивисмость, самое распротраненное это кофе и шоколад. Если знать как и по какому принципу работают эти механизмы, то с этим можно вполне упсешно работать.
Книга скорее на стыке между научно-популярной и специальной научной литературой. Мне как простому обывателю, довольно поверхностно знакомому с биологией, анатомией и физиологией, местами было трудно продираться сквозь подробности описаний различных отделов мозга и сложных процессов, которые в нем протекают. Однако суть, надеюсь, удалось уловить. Большая часть логических цепочек и фактов уже встречалась ранее в других книгах, здесь все обосновывается с научной точки зрения. В конце автор кратко приводит советы по поводу того, как же все-таки не переедать. Советы простые и опять же ничего особо нового для тех, кто уже ранее что-либо читал по этой теме. Тем не менее, книга весьма качественная, возможно, будет более полезна врачам и специалистам как раз своей научностью.
Это не мотивационная книга для тех кто хочет похудеть, вот вообще, советов там мало, мотивационной накачки ещё меньше. Если же вы интересуетесь именно этим вопросом - мини изложение лучшей части: Отбросьте идею того что еда должна служить источником дофамина, получайте удовольствие иными путями, а ешьте для насыщения, вот и будет вам счастье.
Хорошая книга на стыке научпопа и научной литературы. В начале приходится пройти через вводное ополаскивание водой и затем пойдет основная информация разбавленная рассказами из жизни первобытных сообществ и описанием экспериментов, в целом для меня ничего кардинально нового не открылось, но углубило общее понимание некоторых аспектов биохимии. Но при немаленьком объеме рассмотрено довольно мало тем. Краткость не про автора, хотя и совсем воды вроде бы и нет. Оценка 4,5 из 5.
Reviews of the book «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать», page 3, 52 reviews