Основной контент книги Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Text PDF

Volume 209 pages

2020 year

0+

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

author
collective work
PDF
5,0
3 ratings
0
Leave a review
Book in Russian
$4.28

About the book

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Коллектива авторов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
17 March 2020
Writing date:
2020
Volume:
209 p.
ISBN:
978-5-394-03746-7
Total size:
1.3 МБ
Total number of pages:
209
Editor:
Copyright Holder::
Дашков и К
Download format: