Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
PDFMark as finished
Book description
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Detailed info
- Age restriction:
- 0+
- Date added to LitRes:
- 01 April 2021
- Date written:
- 2020
- Size:
- 145 pp.
- ISBN:
- 978-5-394-03486-2
- Total size:
- 0 MB
- Total number of pages:
- 145
- Page size:
140 x 195 мм
- Copyright:
- Дашков и К
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум by Анна Тимофеевна Васюкова—download pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.
Оставьте отзыв
Отзывы