Борис Зарьков

91 subscribers
We'll send a notification about new books, audiobooks, podcasts

Popular books

ДНК Бренда. Как построить сильный брендБорис Зарьков and others
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Менеджмент глазами ресторатораБорис Зарьков
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 137 оценок

Popular audiobooks

Менеджмент глазами ресторатораБорис Зарьков
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок

All books by the author

    Books by Борис Зарьков can be downloaded in fb2, txt, epub, pdf formats or read online.
    Log in, to leave a review

    Quotes

    Менеджмент глазами ресторатора

    Text
    Средний рейтинг 4,8 на основе 137 оценок

    В менеджменте, сказал он, руководитель управляет эффективностью: • собственной (управление собой); • бизнес-процессов и оргструктуры (управление компанией); • отдельных исполнителей (управление людьми).