Основной контент книги Карамель. Технология
Book duration 1 h. 19 min.
2024 year
Карамель. Технология
author
Жанна Анатольевна Орлова
reader
Литрес Авточтец
$5.51
About the book
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.
Most popular first
Книга познавательная, интересно почитать как профессионалам, так и для общего развития, расширения кругозора! Спасибо огромное!
Log in, to rate the book and leave a review
Audiobook Жанны Анатольевны Орловой «Карамель. Технология» — download in MP3 or listen online.
Age restriction:
12+Release date on Litres:
10 October 2024Writing date:
2024Duration:
1 h. 19 min. 57 sec. Narrator:
Copyright holder:
Автор
Reviews, 1 review1