Read only on LitRes

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Reviews of the book «Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО», 1 review

Уникальное учебное пособие. Сейчас как раз слушаю лекции по технологии рыбы и морепродуктам. Написано все по существу. Благодарю автора!

Log in, to rate the book and leave a review
В. И. Мошков
Text PDF
1
review
$2.55
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
09 August 2021
Writing date:
2023
Volume:
58 p.
ISBN:
978-5-507-46771-6
Total size:
3.8 МБ
Total number of pages:
58
Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
Part of the series "Среднее профессиональное образование (Лань)"
All books in the series
View all books in the series

People read this with this book

Создавай кухню ресторана как технологЮлия Губарева
Text PDF
Average rating 4 based on 2 ratings
Кавказский пленникAlexander Pushkin
Audio
Average rating 4,5 based on 2 ratings
Кавказский пленникAlexander Pushkin
Audio
Average rating 5 based on 3 ratings
Княжна МериMikhail Lermontov
Audio
Average rating 3 based on 6 ratings
Биология. Линейный курс. 8 класс. Животные (Аудиоучебник)В. В. Латюшин и др.
Audio
Average rating 0 based on 0 ratings
Жизнь-копейка. МаякЭмилио Сальгари
Audio
Average rating 4,7 based on 13 ratings
Карась-идеалистMikhail Yevgrafovich Saltykov-Shchedrin
Audio
Average rating 5 based on 5 ratings
ПугачевSergei Yesenin
Audio
Average rating 3,7 based on 9 ratings
Обществознание. Школьные олимпиады СПбГУ 2022
Collective work
Text PDF
Average rating 4 based on 3 ratings
Часы и зеркалоАлександр Бестужев-Марлинский
Audio
Average rating 5 based on 2 ratings