Most popular first
Уникальное учебное пособие. Сейчас как раз слушаю лекции по технологии рыбы и морепродуктам. Написано все по существу. Благодарю автора!
Log in, to rate the book and leave a review
$3.05
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
09 August 2021Writing date:
2023Volume:
58 p. ISBN:
978-5-507-46771-6Total size:
3.8 МБTotal number of pages:
58Copyright holder:
Издательство ЛАНЬPart of the series "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Reviews of the book «Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО», 1 review