Мне понравился подход автора: он не пытается представить себя человеком, который знает ответы на все вопросы. Скорее делится своим опытом и предлагает читателю самому проверить, что работает именно для него. Для меня это большой плюс.
Для меня лучшими оказались главы не про еду, а про разум. Сила воли, медитация, момент «сейчас», йога, отношение к желаниям — интересно наблюдать, как всё это связано с пищевыми привычками. Но понравилось, что автор при этом не утверждает, будто медитация способна заменить полноценное питание. Хороший баланс личного опыта и здравого смысла.
Больше всего зацепила история о том, как автор в один день отказался почти от всей привычной еды и за два месяца потерял двадцать пять килограммов. А потом признаёт: сегодня он так делать не стал бы. Очень редко автор книги о питании настолько спокойно говорит о собственных ошибках.
Я ожидал книгу в стиле «не ешьте мясо и будете здоровы». Получил практически противоположное. Автор пятнадцать лет прожил на очень необычном рационе и честно разбирает, где, по его мнению, оказался прав, а где ошибался. После прочтения точно не хочется резко выбрасывать половину продуктов из холодильника.
Прочитала практически за два вечера. Короткие главы, нет ощущения учебника по нутрициологии. Сначала история автора, потом его ошибки, ощущения, анализы и только после этого объяснение. Особенно понравились главы про B12, железо и белок. Наконец-то книга о питании без фанатизма.
Самая сильная мысль книги для меня: «Я это не ем» ещё не означает «я питаюсь правильно». Казалось бы, очевидно, но после истории автора начинаешь совершенно иначе смотреть на собственный рацион. Полезная книга даже для тех, кто вообще не собирается становиться вегетарианцем.
Название сначала показалось мне очередной историей про правильное питание. Но книга намного глубже. Особенно понравилась линия «Еда. Разум. Тело.». Здесь есть и питание, и личный опыт, и медитация, и работа с привычками. При этом автор не смешивает свои ощущения с медицинскими фактами. Читается очень легко.
Очень понравилось, что автор не пытается доказать, что его питание — единственно правильное. Наоборот, он прямо рассказывает о холоде, худобе, сухой коже, вечернем голоде, низких показателях железа и B12. Для меня именно эта честность оказалась самой ценной частью книги.
Начала читать из-за названия — не могла представить, чем вообще можно питаться пятнадцать лет без мяса, рыбы, яиц, сахара, мучного и кофе. В итоге получила совсем не то, что ожидала. Автор не убеждает отказаться от продуктов, а честно рассказывает и о плюсах, и о своих ошибках. Особенно впечатлила история потери двадцати пяти килограммов за два месяца. После книги начинаешь задумываться не о том, что убрать из рациона, а о том, чем это правильно заменить.
Comments, 9 reviews