Основной контент книги Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
Text PDF
Volume 192 pages
2024 year
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
Part of the series «Среднее профессиональное образование (Лань)»
$10.04
About the book
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.
Part of the series "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Log in, to rate the book and leave a review
Book У. И. Кундрюковой «Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
09 June 2023Writing date:
2024Volume:
192 p. ISBN:
978-5-507-46896-6Total size:
4.9 МБTotal number of pages:
192Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
