Quotes from 'Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем'

литрах на 1 квадратный метр площади, согласно инструкции по применению, K – коэффициент, равный величине концентрации раствора по препарату, в %, KR c – кратность обработки в сутках, C – количество суток (рабочих дней) в расчетном периоде, S – площадь обрабатываемых поверхностей в квадратным метрах. Площадь обрабатываемых поверхностей для проведения ежедневных уборок рассчитывают по формуле: