Основной контент книги Товароведение
Text
Volume 23 pages
2012 year
Товароведение
author
И. В. Мельников
Part of the series «Продавец»
$0.72
About the book
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Товароведение book by И. В. Мельникова – download in FB2, TXT, EPUB, PDF or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.