Основной контент книги Товароведение
Text
Volume 23 pages
2012 year
Товароведение
author
И. В. Мельников
$1.20
About the book
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Книга И. В. Мельникова «Товароведение» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.