Основной контент книги Блюда из рыбы
Text

Volume 30 pages

2012 year

12+

Блюда из рыбы

author
И. В. Мельников
Part of the series «Повар»
Text
0
Leave a review
Book in Russian
$0.70

About the book

Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных.

А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.

Part of the series "Повар"
All books in the series
View all books in the series
Log in, to rate the book and leave a review
Read online
Book И. В. Мельникова «Блюда из рыбы» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
26 May 2012
Writing date:
2012
Volume:
30 p. 1 illustration
Copyright holder:
Мельников И.В.
Download format:

People read this with this book

Сварочное производство. Сварочные материалы. Свойства сварных соединений. Дефекты сварных соединенийВиктор Васильевич Овчинников и др.
Text PDF
Average rating 4 based on 1 ratings
Федеральный закон «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» на 2025 год
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Пропедевтика внутренних болезней. Курс лекций. Учебное пособие для СПОТ. Ю. Заречнева
Text PDF
Average rating 5 based on 2 ratings
Биохимия: биологически активные вещества. Витамины, ферменты, гормоны. Учебное пособие для вузовК. И. Мелконян и др.
Text PDF
Average rating 5 based on 1 ratings
Диетология. Руководство
Collective work
Text PDF
Average rating 4 based on 151 ratings
Тримедон, Абсестион, Терриспора – ПервыйЕвгений Иванович Ершов и др.
Text
Average rating 5 based on 1 ratings
Ответственность за преступления, совершаемые медицинскими работникамиЭугениюс Григонис и др.
Text
Average rating 5 based on 1 ratings
Сестринское дело в терапии 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПОВладимир Леонидович Эмануэль и др.
Text PDF
Average rating 4,4 based on 8 ratings
Спасательное дело и тактика аварийно-спасательных работ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПОИгорь Анатольевич Ушаков
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Спортивная нутрициологияЛ. М. Гунина и др.
Text PDF
Average rating 4,1 based on 43 ratings

Other books by the author

Жизненные меридианы и воздействие на них в Китайском традиционном массажеИ. В. Мельников
Text
Average rating 3,3 based on 7 ratings
Современный именослов с рекомендациями как назвать ребенка
Text
Average rating 4,5 based on 4 ratings
Большая энциклопедия. Настольная книга активного пенсионера. Настоящая жизнь только начинается!И. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 4,5 based on 2 ratings
Большая энциклопедия. Настольная книга активного пенсионера. Настоящая жизнь только начинаетсяИ. В. Мельников и др.
Audio
Average rating 0 based on 0 ratings
Самые нужные традиционные навыки. Научись всему, что умеют папа и дедушкаИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
РыбалкаИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 3,7 based on 3 ratings
Золотая книга рыбалкиИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 5 based on 2 ratings
Рыбалка. Иллюстрированная энциклопедияИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 3,5 based on 2 ratings
Большая книга русской охоты и рыбалкиИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 4,7 based on 3 ratings
Энциклопедия рыбалкиИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings