Основной контент книги Блюда из рыбы
$0.76
About the book
Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных.
А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Блюда из рыбы book by И. В. Мельникова – download in FB2, TXT, EPUB, PDF or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.