Основной контент книги Научные основы производства продуктов питания
Text PDF
Volume 121 pages
2012 year
0+
3,5
2 ratings
Not for sale
About the book
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.
Log in, to rate the book and leave a review
Book Дмитрия Александровича Куликова «Научные основы производства продуктов питания» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.