Основной контент книги Научные основы производства продуктов питания
Text PDF

Volume 121 page

2012 year

0+

Научные основы производства продуктов питания

authors
Е. Волошин,
Дмитрий Александрович Куликов
PDF
0
Leave a review
Book in Russian
Not for sale

About the book

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Дмитрия Александровича Куликова «Научные основы производства продуктов питания» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
31 July 2016
Writing date:
2012
Volume:
121 p.
Total size:
1012 КБ
Total number of pages:
121
Copyright holder:
БИБКОМ
Download format:

People read this with this book

Рассвет ЖатвыSuzanne Collins
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 254 ratings
Трансерфинг себяVadim Zeland
Audio
Average rating 4,2 based on 736 ratings
Морана и Тень. ПлетущаяЛия Арден
Text, audio format available
Average rating 4,9 based on 54 ratings
Трансерфинг реальности. Ступени I, II, III, IV, VVadim Zeland
Audio
Average rating 4,6 based on 876 ratings
Убийства в пляжных домиках. Детективное агентство «Благотворительный магазин»Peter Boland
Audio
Average rating 4,6 based on 73 ratings
Тайна мертвого ректора. Книга 2Виктор Дашкевич
Audio
Average rating 4,7 based on 1724 ratings
Звездная кровь – 8. ИстинныйRoman Prokofev
Text
Average rating 4,9 based on 2620 ratings
Рассвет ЖатвыSuzanne Collins
Audio
Average rating 4,8 based on 68 ratings
Убийства в пляжных домиках. Детективное агентство «Благотворительный магазин»Peter Boland
Text, audio format available
Average rating 4,4 based on 29 ratings
Тайна мертвого ректора. Книга 2Виктор Дашкевич
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 792 ratings

Other books by the author

Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 5 based on 1 ratings
Технология продукции общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
Average rating 3 based on 2 ratings