Volume 298 pages
2016 year
Полезный сахар, вредный сахар
About the book
Сегодня мир охватила настоящая эпидемия ожирения и диабета 2-го типа. Современная медицина винит в этом жирную и высококалорийную пищу, оставляя без внимания первопричину всех этих бед – зависимость от сахара и так называемых «пустых» углеводов. Перенос фокуса внимания с сахара на жиры стоил человечеству миллионов потерянных жизней и позволил производителям продуктов питания, напитков и лекарств десятилетиями набивать карманы деньгами и навязывать нам свою продукцию, используя самые грязные приемы табачной индустрии.
Именно зависимость от сахара, которая формируется у нас в первые годы жизни, не позволяет нам отказаться от нездоровых привычек в еде и поддерживать вес тела в норме. Эта книга поможет вам навсегда избавиться от такой зависимости – безболезненно, без волевых усилий и мук отвыкания, без диет и самоограничений, ничем не жертвуя и ничего не лишаясь. Вы сможете есть столько любимой еды, сколько захотите и когда захотите, будете наслаждаться едой и при этом оставаться здоровыми и стройными и в полной мере получать удовольствие от жизни.
«Легкий способ» Аллена Карра стал самым успешным методом избавления от никотиновой зависимости и теперь широко используется для исцеления самых разных расстройств и зависимостей, от алкоголизма и наркомании до игромании и аэрофобии. Этот метод уже помог миллионам людей изменить свою жизнь к лучшему. Он поможет и вам.
Прочитайте эту книгу, избавьтесь от зависимости от сахара и переработанных и крахмалистых углеводов, станьте свободными и наслаждайтесь жизнью!
Отличная книга. Советую все. Прочитать, не оьращая внимания на негативные отзывы. Зависимые обычно держатся за сати иллюзии
Осторожно, спойлеры по ходу отзыва.
В целом данную книгу необходимо прочитать каждому. Автор, безусловно, прав, что общество охватила мания потребления нездоровой пищи, и в частности - сахара. И за всем этим стоят большие корпорации и многомиллиардные капиталы.
Не могу сказать, что я сладкоежка, но мозгами как-то самостоятельно пришел к тому, что сахар = яд, и сам отказался от печенья, конфет, шоколадок, тортов, соков и т.п.
А тут подвернулось это чтиво; взялся за него, тк много наслышан про легкий способ А.Карра по бросанию курева. Причем знаю людей из своего круга общения, которым эта методика реально помогла. Это подогрело интерес.
По книге:
1. По факту повторяются по кругу одни и те же тезисы. Может быть в этом и есть суть донесения информации, так что не осуждаю)
2. В конце каждой главы - резюме. Мне такой формат подытоживания очень нравится
3. В переводе на русский язык в целом текст ложится на восприятие не совсем гладко (как у любой переведенной книги). Также есть какие-то специфичные американские закидоны, не совсем понятные нашему соотечественнику)
4. Некоторые противоречия. Например, А.К. негативно высказывается про мясо, называя его едой второго сорта, приводя факт, что буйволы и слоны большие и сильные только на травке. Но почему-то молчит про львов и прочих хищников, которые питаются исключительно мясом, и не менее здоровые и прекрасные, чем носороги с бегемотами. Ну просто природа так устроена - одни травоядные, другие - хищники, третьи (и мы с Вами тоже) - всеядные.
5. Если внимать автору, то надо питаться исключительно овощами, фруктами, семенами и орехами. Лично мне это сложно представить. С учетом того, что активно занимаюсь спортом по 7 раз в неделю, не могу себе представить, как я пришел полуживой с тренировки и вместо гречи со стейком жую бананы, травку да семечки)
6. Автор также говорит, что все полезное можно есть в сыром виде. А как же фасоль и кукуруза, к примеру?
7. Ни слова про крупы и каши. Хотя много кто из современных специалистов в области здорового питания рекомендует включать их в ежедневный рацион.
Как и написал выше - я отказался от сахара в виде выпечки, мороженных и сладостей до прочтения бестселлера. Макароны, картошку, черный хлеб и крупы осознанно оставляю в рационе. Но книга помогла "закрепить" урок и прояснить некоторые моменты, так что мой рекомендасьён!
Спасибо за новый взгляд на старую проблему избавления от сахарной зависимости. Очень понравилась мысль, что нужно наслаждаться чувством голода, а не стремится тут же заглушить его чем нибудь сладким и сдобным.
Полезно, но слабее чем его книги про курение и алкоголь. В них было больше грамотной, необходимой и ненавязчивой жути нагоняемой на читателя, с целью показать негативные последствия. Больше статистики, больше агрессии к индустрии производства. Здесь все милее, хотя проблема по масштабу не меньше.
книга очень понравилась, странно что я впервые столкнулась с этими доводами )) отношение к сахару действительно поменялось и я своюодна , наконец-то ❤
Существует теория, утверждающая, что можно «распробовать вкус» любой еды, даже самой неприятной на первый взгляд, если попробовать ее четырнадцать раз. На самом деле в таких случаях вы не приобре
Но нередко случается так, что зависимость формируется у нас еще до того, как мы осознаём, что употребляем вещество, вызывающее зависимость. Некоторые дети рождаются с зависимостью от героина или курительного кокаина (так называемый крэк-кокаин). Такая зависимость – трагическое последствие употребления наркотика матерью во время беременности.
Настоящий дискомфорт, который мы испытываем, став взрослыми и пытаясь отказаться от употребления вредного сахара, вызван не физиологическим дискомфортом как таковым, но уверенностью в том, что, прекращая употреблять вредный сахар, мы жертвуем чем-то важным
Фрукты, ягоды, овощи, орехи и семена – это продукты, которые созданы для нас самой природой.
постоянно возрастающих количествах. Другими словами, для того, чтобы получить от употребления наркотика прежний эффект, нам приходится увеличить
Reviews, 13 reviews13