Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Text PDF

Volume 145 pages

2020 year

0+

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

author
Анна Тимофеевна Васюкова
PDF
4,0
1 rating
0
Leave a review
Book in Russian
$1.26

About the book

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Анны Тимофеевны Васюковой «Проектирование предприятий общественного питания. Практикум» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
01 April 2021
Writing date:
2020
Volume:
145 p.
ISBN:
978-5-394-03486-2
Total size:
778 КБ
Total number of pages:
145
Copyright holder:
Дашков и К
Download format:

People read this with this book

Finance BasicsStuart Warner
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
18+
Грешные игры. ОсвобождениеКаролина Дэй
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 29 оценок
18+
Опасные связиМэри Влад
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 283 оценок
18+
Грани безумияМэри Влад
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 225 оценок
ГЛАВА 2Виктор Владимирович Бондарюк
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 32 оценок
ПленникКонстантин Александрович Костин
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 11 оценок
18+
Пороки города БэрморМэри Влад
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 591 оценок
Деловой английский язык для ресторанного бизнеса. Business english for restaurants and catering 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПОСветлана Александровна Воробьева and others
Text PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 7 оценок
Конфликт: участвовать или создавать…Александра Козлова and others
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 14 оценок

Other books by the author

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.Анна Тимофеевна Васюкова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок