Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Text PDF
Volume 145 pages
2020 year
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
author
Анна Тимофеевна Васюкова
$1.02
About the book
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Log in, to rate the book and leave a review
Book Анны Тимофеевны Васюковой «Проектирование предприятий общественного питания. Практикум» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
01 April 2021Writing date:
2020Volume:
145 p. ISBN:
978-5-394-03486-2Total size:
778 КБTotal number of pages:
145Copyright holder:
Дашков и КDownload format:
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
