Read only on LitRes

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Reviews of the book «Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов», 1 review

Действительно очень полезный и интересный учебник, своих денег однозначно стоит. Материал описывается максимально подробно, от ТБ на предприятиях до свойств определённых аминокислот. Рекомендую

Log in, to rate the book and leave a review
М. В. Гернет
et al.
Text PDF
$18.34
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Writing date:
2022
Volume:
298 p.
ISBN:
978-5-507-44278-2
Total size:
5.3 МБ
Total number of pages:
298
Text
Average rating 3 based on 1 ratings
Audio
Average rating 4,5 based on 3729 ratings