Reviews of the book «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания», 1 review

Книга понравилась. Кратко и емко описаны основные закономерности технологии производства диетических молочных продуктов и новейшие разработки в этой области.

Log in, to rate the book and leave a review
О. В. Богатова
et al.
Text
0,0
Rate this book
1
review
Not for sale
Email
We will notify you when the book goes on sale
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
12 April 2016
Writing date:
2009
Volume:
176 p. 44 illustrations
Copyright Holder::
БИБКОМ
Download format:

People read this with this book

Other books by the author