Reviews of the book «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания», 1 review

Книга понравилась. Кратко и емко описаны основные закономерности технологии производства диетических молочных продуктов и новейшие разработки в этой области.

Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
12 April 2016
Writing date:
2009
Volume:
176 p. 44 illustrations
Copyright holder:
БИБКОМ
Download format:
18+
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 141 оценок
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 51 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,7 на основе 23 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1017 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,9 на основе 214 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1000 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 324 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,3 на основе 53 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 18 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5216 оценок