Postponed
Cart
Log in
My books
Уборка 4.0. Общепит
Венецианские шторы
Путешествия Ленивца
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль
Ресторанная критика
Food & Money
Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора
Кунжут и пряник
Учебник менеджера пиццерии
Прикуси язык
Хроники еды
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
In pivo veritas. Цитаты, афоризмы и другие заслуживающие внимания тексты из пражских ресторанов, трактиров и пивных
Учебник пиццайоло
Франция. Национальная кухня. Путеводитель + мини-разговорник
Италия. Национальная кухня. Путеводитель + мини-разговорник
Испания. Национальная кухня. Путеводитель + мини-разговорник
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
PROдвижение ресторана
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий