Пищевая промышленность

Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.41
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.37
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$25.62
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.25
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.50
Проектирование адаптивных систем цифрового управления технологическими процессами в региональных секторах пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовАлександр Леонидович Золкин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.69
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПОН. А. Зуев
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.01
Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов
Василий Рогожин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$22.18
Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПОД. М. Бородулин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.55
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.01
Основы изобретательской деятельности и защита интеллектуальной собственности в пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовД. М. Бородулин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.55
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Инга Колченко
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.50
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузовИ. К. Дугарова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.71
Прудовая аквакультура. Учебное пособие для СПОВ. И. Козлов
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.62
Прудовая аквакультура. Учебное пособие для вузовВ. И. Козлов
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.62
Технология и экспертиза бродильных производствЛюдмила Гавриловна Влащик
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.02
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырьяГеннадий Иванович Касьянов and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.13
Биологически ценная продукция растениеводстваО. В. Мельникова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.26
Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для вузовИ. И. Маклюков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.20
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузовН. А. Зуев
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.90
Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПОИ. И. Маклюков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$1.87
Энзимология. Практикум. Учебное пособие для вузов
Василий Рогожин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$20.96
Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов
Василий Рогожин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.65
Технология и экспертиза бродильных производств. Учебник для вузовЛюдмила Гавриловна Влащик
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.32