Пищевая промышленность

Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Paperback versions available
Not selected
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
О. Б. Иванченко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.36
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$13.19
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.76
Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеП. А. Лисин
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.45
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.93
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для вузовТатьяна Федоровна Киселева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.11
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$33.49
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$13.95
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для СПОТатьяна Федоровна Киселева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.11
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПОЕ. Г. Федорова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$13.95
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.84
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.64
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$26.34
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.54
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.79
Проектирование адаптивных систем цифрового управления технологическими процессами в региональных секторах пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовАлександр Леонидович Золкин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.85
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПОН. А. Зуев
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.10
Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов
Василий Рогожин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$22.81
Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПОД. М. Бородулин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.68
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
$3.10
Основы изобретательской деятельности и защита интеллектуальной собственности в пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовД. М. Бородулин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.68
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Инга Колченко
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.08
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузовИ. К. Дугарова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.84
Прудовая аквакультура. Учебное пособие для СПОВ. И. Козлов
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.95