Popular first
Очень полезная. Она помогает будущим работникам пищевой промышленности лучше разбираться в том, с чем им предстоит работать. В дополнение к этой, посоветую книги по трофологии
Log in, to rate the book and leave a review
$2.92
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
02 September 2020Writing date:
2018Volume:
249 p. ISBN:
978-5-394-03955-3Total size:
1.7 МБTotal number of pages:
249Copyright holder:
Дашков и КDownload format:
Reviews of the book «Культура ресторанного сервиса», 1 review