Ilya Volk
Очень полезная. Она помогает будущим работникам пищевой промышленности лучше разбираться в том, с чем им предстоит работать. В дополнение к этой, посоветую книги по трофологии
Культура ресторанного сервиса
PDFMark as finished
- Size: 249 pp.
- Genre: Customer service, Vacationing and tourism, Textbooks and teaching materials for universities
Оставьте отзыв
Отзывы 1