Основной контент книги Учебник пиццайоло
Text, audio format available
text

Volume 199 pages

2020 year

12+

Учебник пиццайоло

livelib16
3,8
2 ratings
$4.77

About the book

Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и ответственные рекомендации. А мы ждем от вас впитывания в мозги и руки всего представленного материала, а с другой, нам нужна обратная связь, то есть, оценка этого учебника. Хороший или плохой? Понятный или не очень? Полезный или так себе? Заинтересованные ответы на эти вопросы дадут определенный вектор движения дальнейшей работе – написанию новых книг.

Other versions

1 book from $4.77
See all reviews

Много технологических хитростей. Книга будет интересна, для тех, кто хочет стать профессионалом - пиццайолой или технологом в пиццерии и даже хозяином подобного заведения.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Учебник пиццайоло» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
21 December 2020
Writing date:
2020
Volume:
199 p. 82 illustrations
ISBN:
978-5-532-99416-4
Copyright holder:
Автор
Download format:
Text PDF
Average rating 4,7 based on 17 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,6 based on 19 ratings
Text PDF
Average rating 3,5 based on 2 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,2 based on 44 ratings
Audio
Average rating 5 based on 1 ratings
Text
Average rating 5 based on 2 ratings