Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов
Text PDF
Volume 43 pages
2024 year
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
$2
About the book
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность бакалавров, специалистов и магистров на предприятиях мясной промышленности. Описаны виды инженерной деятельности, уровень технического обеспечения мясных предприятий, рассмотрена организация учебного процесса. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам.
Пособие предназначено для обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания животного происхождения».
Part of the series "Высшее образование (Лань)"
Log in, to rate the book and leave a review
Book В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
20 September 2024Writing date:
2024Volume:
43 p. ISBN:
978-5-507-49627-3Total size:
498 КБTotal number of pages:
43Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
