Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие для СПО
Text PDF

Book duration 201 pages

2023 year

0+

История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие для СПО

3-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$7.14

About the book

В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность – отрасль пищевой промышленности, включающая производство растительных масел, гидрогенизацию и расщепление жиров, производство маргарина, майонеза, глицерина, хозяйственного мыла и моющих средств на жировой основе, олифы и некоторых других продуктов. Изучение данного курса позволит обучающимся ознакомиться со становлением и развитием производства парфюмерно-косметической продукции, масложировой промышленности, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в ее развитие.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», а также для преподавателей и практических работников предприятий индустрии питания.

Log in, to rate the book and leave a review
Book «История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Writing date:
2023
Volume:
201 p.
ISBN:
978-5-507-47178-2
Total size:
2.0 МБ
Total number of pages:
201
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 4 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок