Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Reviews of the book «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО», 1 review

Ещё один очень хороший учебник,

Написанный доступным для понимания

языком.

Описаны плюсы и минусы той или иной обработки продуктов.

Рекомендую к прочтению.

Log in, to rate the book and leave a review
В. М. Позняковский
et al.
Text PDF
1
review
$14.93
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Writing date:
2025
Volume:
431 p.
ISBN:
978-5-507-50542-5
Total size:
3.3 МБ
Total number of pages:
431
Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
Part of the series "Среднее профессиональное образование (Лань)"
All books in the series
View all books in the series

People read this with this book

Возьми меня с собой. Истории в дорогуАлександра Гиллярова
Text
Average rating 5 based on 1 ratings
Двое под зонтомЛера Грин
Text, audio format available
Average rating 5 based on 17 ratings
Досудебное производство в России: этапы развития следственной, судебной и прокурорской властиСемен Абрамович Шейфер
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Тайный код женственности. Нектар любвиТатьяна Рыжова
Text, audio format available
Average rating 3 based on 6 ratings
А что если через твои глаза смотрит БогСветлана Барзанова
Text
Average rating 0 based on 0 ratings
18+
Мужчина мечты. Инструкция по применению: Как его найти, привлечь и удержать, избежав ошибок и разочарованийЮлия Мельникова
Text
Average rating 3,8 based on 4 ratings
Я, мужчина и НЛП. 20 техник НЛП для эффективного управления сильным поломДиана Балыко
Text
Average rating 4,1 based on 19 ratings
НЛП. Игры, в которых побеждают женщиныAnvar Bakirov
Text, audio format available
Average rating 4,3 based on 279 ratings