Основной контент книги Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Text PDF
Volume 140 pages
2013 year
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
$3.56
About the book
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.
Log in, to rate the book and leave a review
Book «Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
