Volume 238 pages
2021 year
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
About the book
Италия – страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах.
В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас посетить регионы Италии – Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морским побережьем, горами и водопадами, озерами и реками, средневековыми борго, ползущими на холмы, шумными рынками, прекрасной кухней и самым удивительным съедобным сокровищем в мире – белым трюфелем.
В формате a4.pdf сохранен издательский макет.
" Трюфельные сказки" с первых страниц приглашают в незабываемое путешествие по гостеприимной Италии, причём на сей раз происходит знакомство с одним из самых заповедных для обычного туриста уголков. Не буду раскрывать подробности : пусть каждый читатель самостоятельно откроет для себя славный регион, который обогатит искушённого путешественника новыми эмоциями, знаниями и рецептами. Скажу только, что у меня теперь появилась ещё одна мечта: попробовать один из 9 трюфелей, что произрастают в Италии. Рецепты в книге- отдельный бонус для гурмана. Как всегда, здорово!
Добрый день! Спасибо за такой интересный отзыв! Очень надеемся, что у вас получится осуществить вашу мечту:)
У меня есть все книги Юлии Евдокимовой - какие-то в бумажном варианте, какие-то - в электронном. Сразу оформила предзаказ на книгу "Трюфельные сказки". Рада, что в книге не только про трюфель. Отметила для себя несколько пирогов и тортов - с манкой, например, с рикоттой. Отметила и торт с каштановой мукой, но как посмотрела цену на нее, то сразу отложила на будущее. А вот миндальные торты и пироги буду печь - тем более что с миндальной мукой у нас проблем нет.
Здравствуйте! Мы очень рады, что вам нравятся книги автора:) Здорово, что вы нашли для себя интересные рецепты. Желаем приятной готовки и приятного аппетита!
Подумайте, только подумайте: автор писал своё сочинение в одиночестве, и читатель прочёл его в одиночестве, но таким образом они оказались наедине друг с другом!
А. С. Байетт
Когда берёшь в руки книгу, то оказываешься наедине с писателем, он разговаривает с тобой, рассказывает свою историю. С Юлией Владиславовной очень легко и весело. Острый ум и отличное чувство юмора, дополненное вкусностями (которые хочется тут же приготовить), не дают оторваться от книги. Но я читала бумажную, и моё знакомство с книгой началось с … грушевого пирога!
Надо бы попробовать трюфели в Италии, чтобы оценить лично, из-за чего столько ажиотажа вокруг.
Добрый день! Благодарим за ваш отзыв. Мы рады, что книга вам понравилась!
Она пахнет опавшей листвой после дождя, последними лесными ягодами, грушевыми пирогами и густыми супами, а еще зрелым овечьим сыром и свежими белыми грибами, которым не требуются добавки и приправы. Щепотка пекорино, бокал дразнящего пузырьками просекко – и ваше грибное ризотто станет идеальным!
Reviews, 3 reviews3