Замечательная книга с рецептами итальянских блюд, очень большое разнообразие на любой вкус, а иллюстрации просто сногсшибательные
Замечательные фотографии Италии и короткие рассказы о каждом регионе страны. Три рецепта сохранила, но остался вопрос по луковому мармеладу: на 300 гр лука – 1 кг сахара, а в тексте указано, что мармелад не сладкий.
315100139, судя по книге про "Потаенную Россию", где автор пишет про то, что луковый мармелад из Луха идентичен тосканской мармалатте, надо всего 100 г. Видимо, в рукописи был лишний ноль
Люблю итальянскую кухню. Эта книга оставляет приятное послевкусие во всех отношениях: в ней можно найти рецепты на самый взыскательный вкус и, не выходя из дома, оказаться в солнечной Италии, пройтись по ее тенистым оливковым рощам, смотреть на светящийся на солнце зрелый виноград, почувствовать вкус кьянти и найти повод пообщаться с друзьями, ведь кто откажется отведать блюда Итальянской кухни в хорошей компании теплым летним вечером. Иллюстрации в книге делают " путешествие" в мир вкусной Италии ещё более осязаемым. Здорово!
Reviews of the book «Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима», 3 reviews