Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Основной контент книги Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
Text PDF
Volume 150 pages
2021 year
0+
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
author
Сергей Сергеевич Цикин
Part of the series «Профессиональное образование»
Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
$7.76
About the book
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения».
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО book by Сергея Сергеевича Цикина – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
02 April 2021Writing date:
2021Volume:
150 p. ISBN:
9785534147346Total size:
5.5 МБTotal number of pages:
150Copyright Holder::
ЮРАЙТ