Основной контент книги Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
Text PDF
Volume 150 pages
2021 year
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
author
Сергей Сергеевич Цикин
Part of the series «Профессиональное образование»
$7.40
About the book
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения».
Genres and tags
Part of the series "Профессиональное образование"
Log in, to rate the book and leave a review
Book Сергея Сергеевича Цикина «Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
02 April 2021Writing date:
2021Volume:
150 p. ISBN:
9785534147346Total size:
5.5 МБTotal number of pages:
150Copyright holder:
ЮРАЙТ
