Основной контент книги Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов
Text PDF
Volume 191 pages
2025 year
Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов
2-е издание, стереотипное
author
В. М. Позняковский
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
$12.06
About the book
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализированных продуктов, в том числе биологически активных добавок для коррекции питания и здоровья.
Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников, интересующихся вопросами функционального питания.
Part of the series "Высшее образование (Лань)"
Log in, to rate the book and leave a review
Book В. М. Позняковского «Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
19 December 2024Writing date:
2025Volume:
191 p. ISBN:
978-5-507-50464-0Total size:
1.6 МБTotal number of pages:
191Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
