Основной контент книги Ресторанные ведомости №12/2022
Text PDF

Volume 68 pages

2022 year

18+

Ресторанные ведомости №12/2022

author
рик ресторанофф
$3.82

About the book

В номере:

Открытия

Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важные открытия в Москве, Екатеринбурге, Тюмени, Калуге и Сочи

Эволюция ресторатора

Интервью с Максимом Здрадовским

Город

Калуга, и с чем ее едят

Обучение

Гостеприимство – это про культуру

Оборудование

Как «попасть» в мясорубку?

Dark kitchen

Александр Борисенко и другие эксперты об изменениях в сегменте «темных кухонь»

и многое другое.

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Ресторанные ведомости №12/2022» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
30 January 2024
Writing date:
2022
Volume:
68 p.
Total size:
6.1 МБ
Total number of pages:
68
Download format:
Draft
Средний рейтинг 5 на основе 131 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 988 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 171 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 168 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,9 на основе 143 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1784 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 763 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 698 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 116 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5191 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 11 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок