Основной контент книги Ресторанные ведомости №11/2022
Text PDF

Volume 68 pages

2022 year

18+

Ресторанные ведомости №11/2022

author
рик ресторанофф
$3.57

About the book

В номере:

Открытия

Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в России

Важная вещь

Шеф-повар ресторана Champ (Москва) Арина Журавлева о терке Microplane

Город

Гастрономический портрет Перми

Оборудование

Как выбрать жарочную поверхность для ресторана

Вино

Елизавета Стаханова о формировании винной карты в условиях санкций

и многое другое.

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Ресторанные ведомости №11/2022» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
30 January 2024
Writing date:
2022
Volume:
68 p.
Total size:
6.8 МБ
Total number of pages:
68
Download format:
Audio
Average rating 4,2 based on 799 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,8 based on 46 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 501 ratings
Draft, audio format available
Average rating 4,8 based on 101 ratings
Draft
Average rating 4,5 based on 35 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,9 based on 225 ratings
Text
Average rating 4,3 based on 146 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings