Основной контент книги Ресторанные ведомости №07-08/2022
Text PDF
Book duration 76 pages
2022 year
Ресторанные ведомости №07-08/2022
author
рик ресторанофф
7 book out of 7 in the series «Журнал «Ресторанные ведомости» 2022»
$3.68
About the book
В номере:
Открытия
Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России
Важная вещь
Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета
Герой
Управляющий партнер и идеолог RestMe Олег Ионко о франшизах
Город
Гастрономический портрет Новосибирска
Эволюция шефа
6 блюд шеф-повара из Нижнего Новгорода Ильи Русских
Практика
Владелица пекарни «Городской батон» о том, как продавать хлеб только на доставке
и многое другое.
Seventh book in the series "Журнал «Ресторанные ведомости» 2022"
Log in, to rate the book and leave a review
Book «Ресторанные ведомости №07-08/2022» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+Release date on Litres:
30 January 2024Writing date:
2022Volume:
76 p. Total size:
3.6 МБTotal number of pages:
76Copyright holder:
Ресторанные ведомостиDownload format:
