Основной контент книги Ресторанные ведомости №03-04/2022
Text PDF
Book duration 68 pages
2022 year
Ресторанные ведомости №03-04/2022
author
рик ресторанофф
3 book out of 7 in the series «Журнал «Ресторанные ведомости» 2022»
$3.66
About the book
В номере:
Хит
Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь»
Важная вещь
Шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев о гомогенизаторе
Эволюция шефа
7 блюд шеф-повара Сососо bistro и Cocococouture Игоря Гришечкина
Город
Ресторанный портрет Воронежа
По полочкам
Как открывать ресторан с моноконцепцией
Практика
Ресторатор Гаджи Зулумханов о завтраках в региональных ресторанах
и многое другое.
Third book in the series "Журнал «Ресторанные ведомости» 2022"
Log in, to rate the book and leave a review
Book «Ресторанные ведомости №03-04/2022» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+Release date on Litres:
30 January 2024Writing date:
2022Volume:
68 p. Total size:
8.1 МБTotal number of pages:
68Copyright holder:
Ресторанные ведомостиDownload format:
