Основной контент книги Ресторанные ведомости №01-02/2024
Text PDF

Volume 92 pages

2024 year

18+

Ресторанные ведомости №01-02/2024

author
рик ресторанофф
$3.76

About the book

«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса.

В номере:

Франшиза

Новый обзор рынка с Ларисой Невидайло

Сторителлинг

Как сочинский ресторатор стал фигурой федерального масштаба

Трендвотчинг

Ресторанные тренды – 2024 с Ириной Авруцкой

HR-гуру

Тренды и стратегии работы с персоналом

Открытия

Проекты SADKO в Красноярске и «Финифть» в Ростове

Фудмашина

История создания компании «Рест металл» и кухонные моноблоки Astropit

и многое другое.

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Ресторанные ведомости №01-02/2024» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
25 March 2024
Writing date:
2024
Volume:
92 p.
Total size:
13 МБ
Total number of pages:
92
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 25 оценок
Маркетинг
Collective work
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 11 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок