Основной контент книги Ресторанные ведомости №01-02/2024
Text PDF

Book duration 92 pages

2024 year

18+

Ресторанные ведомости №01-02/2024

author
рик ресторанофф
$3.68

About the book

«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса.

В номере:

Франшиза

Новый обзор рынка с Ларисой Невидайло

Сторителлинг

Как сочинский ресторатор стал фигурой федерального масштаба

Трендвотчинг

Ресторанные тренды – 2024 с Ириной Авруцкой

HR-гуру

Тренды и стратегии работы с персоналом

Открытия

Проекты SADKO в Красноярске и «Финифть» в Ростове

Фудмашина

История создания компании «Рест металл» и кухонные моноблоки Astropit

и многое другое.

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Ресторанные ведомости №01-02/2024» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
25 March 2024
Writing date:
2024
Volume:
92 p.
Total size:
13 МБ
Total number of pages:
92
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 138 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 11 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок