Основной контент книги Ресторанные ведомости №01-02/2023
Text PDF

Volume 84 pages

2023 year

18+

Ресторанные ведомости №01-02/2023

author
рик ресторанофф
$3.56

About the book

В номере:

Эволюция шефа

Адепт сенсорной кухни Денис Назаров

Хит

Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)

Город

Уфа – большая гастродеревня

Политика ритейла:

как и зачем открываться в московском спальнике

Обучение

Причины низкой посещаемости

Оборудование

Пар из ушей? Нужен правильный парик!

Обзор франшиз:

как отличить хорошие от плохих

Открытия

Гурманский винный бар Champ Bistro в Москве и другие важные открытия в Питере, Ижевске и Самаре

и многое другое.

Log in, to rate the book and leave a review
Book «Ресторанные ведомости №01-02/2023» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
30 January 2024
Writing date:
2023
Volume:
84 p.
Total size:
10 МБ
Total number of pages:
84
Download format:
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings